使用雞蛋以法式布蕾方式製作，有如麻薯般軟Q的布蕾冰淇淋，獨家訂製軟質布蕾風味巧克力醬，慢火熬煮新竹寶山黑糖做成焦香融心醬，一道完美的法式甜品 經典呈現。